今回の「インスタぐるめ」は、美味しいうなぎを楽しめるお店です。
お店は『池袋SANGA』です。
池袋駅西口にあり、都心ながらも地下で街の喧騒から隔離された居心地の良いお店です。
店員さんも落ち着いていて丁寧で、接待などでも安心できる接客でした。
今回は「うな重 松」をいただきました。
肉厚で大振りのうなぎを1尾使ったうな重に、お吸い物・お新香・小鉢がついた御膳です。
卓上には追いダレと山椒があるので、うな重に掛けていただきました。
うなぎは関東風の蒸してから焼いたもので、非常に柔らかく箸でも簡単に切れました。
食感もフワフワで脂が溢れ、香ばしさも感じられるうなぎでした。
このうなぎに脂と甘辛タレが絡み、白飯にも染みて大変美味しくいただけました。
うなぎのクオリティも高く、大満足なうな重でした。
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【池袋SANGA】
東京都豊島区池袋2-40-14 B1F
TEL 050一5594一5180
@ikebukuro.sanga
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